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Gelato allo yogurt

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Gelato allo yogurt

Il gelato allo yogurt è uno dei più semplici da realizzare, è veloce perché la miscela non deve essere scaldata e il risultato è garantito. Se utilizzerete della ‘crema di yogurt bianco‘, che si trova facilmente in commercio, il gelato che otterrete sarà ancora più soffice e gustoso.

Ingredienti

  • 300 g yogurt
  • 250 g panna
  • 150 g zucchero

Procedimento

Unite yogurt, panna e zucchero in una ciotola e mescolate bene. Emulsionate con un frullatore ad immersione. La miscela è pronta per essere versata nella gelatiera.